Programa de Actualización en
Nutrición Clínica y su Relación con la Inmunonutrición
La inmunonutrición se define como la adición de nutrientes específicos al soporte nutricional en concentraciones específicas, que han demostrado modificar la respuesta inmune, con la intención de modular la evolución clínica en un paciente.
ND. Marisa Canicoba Licenciada en Nutrición Argentina
Presidente de la Asociación Argentina de Nutrición Enteral y Parenteral (AANEP) 2011-2013, Directora de área de Nutricionista de la Federación Latinoamericana de Nutrición Clínica (FELANPE) 2011-2014, Integrante Comisión Directiva de la Sociedad Latinoamericana de Nutrición Clínica (SLAN – 2019 – 2023), Integrante del equipo multidisciplinario de páncreas del Hospital Posadas, Coordinadora grupo nutrición del club Argentino de Páncreas.
Integrante del Consenso Argentino de insuficiencia pancreática exocrina, Autora del libro Valoración del estado nutricional en diversas situaciones clínicas, Integrante Comité redacción de la revista Nutrición Clínica en Medicina, Directora de cursos de posgrado de la Universidad de Buenos Aires, Integrante del comité científico de congresos nacionales e internacionales.
Desempeño laboral actual:
Jefa del servicio de internación del Dpto de alimentación – Hospital Nacional A. Posadas.
Directora de la Especialidad de Nutrición Clínica – Sede Hospital Posadas (Universidad de Buenos Aires).
La inmunonutrición se define como la adición de nutrientes específicos al soporte nutricional en concentraciones específicas, que han demostrado modificar la respuesta inmune, con la intención de modular la evolución clínica en un paciente.
En una innovadora experiencia educativa, los estudiantes podrán conocer por medio de contenidos interactivos definiciones de los inmunonutrientes, su acción y aplicación en diferentes entidades clínicas.
Dirigido a:
Médicos, nutricionistas, licenciados en nutrición o profesionales de la salud vinculados en el área.
Episodios
- Principios de la malnutrición
- Fragilidad, Sarcopenia y Caquexia: El camino de la malnutrición
- La inflamación, comportamiento celular y muscular
- Proceso de atención nutricional: Un modelo a seguir
- Adquiriendo conciencia de la malnutrición
Episodios
- La respuesta inmune innata y adaptativa
- La inmunidad de mucosa
- Etapas del proceso inflamatorio y las respuestas celulares
- Mecanismos de la inflamación y el sistema inmune
- Estilo de vida y el sistema inmune
Episodios
- Biomarcadores y el estado nutricional
- Proteínas de fase aguda y las células inmunocompetentes
- Microbioma y microbiota
- Patrones alimentarios y el impacto en la microbiota
Episodios
- Los Inmunonutrientes: Arginina
- Arginina (parte II)
- La participación de la glutamina
- Glutamina y la terapia nutricional
- Ácidos grasos – Omega 3
Episodios
- Aspectos generales de las LPP
- Etiopatogenia, clasificación y medición de las LPP
- Relación entre la malnutrición y las LPP
- Evaluación e intervención nutricional en las LPP
- Terapia nutricional y los micronutrientes
- Panorama actual del cáncer
- Relación de la malnutrición y el cáncer
- ¿Qué dicen las guías de práctica clínica?
- Evaluación y diagnóstico nutricional del paciente con cáncer
- Suplementación con Omega 3, Glutamina, Arginina, entre otros
- Terapia nutricional en el paciente oncológico
Episodios
- Inmunonutrición en pacientes quirúrgicos
- Proceso de atención nutricional en el paciente quirúrgico: Evaluación y diagnóstico
- Intervención nutricional en el paciente quirúrgico
- Terapia Nutricional: Suplementos nutricionales
- Uso clínico de la inmunonutrición en pacientes quirúrgicos
Características del
Programa
temporadas
episodios
y a tu ritmo
español
